芒果布丁新手一次成功

作者： Amanda付

周二早餐群群约：芒果，本来想做芒果糯米饭 ，但是家里没有椰浆，临时改成芒果布丁，一次成功。大家可以也一起试试哦

用料

• 牛奶 300克
• 芒果 2个
• 吉利丁片 3片（15克）
• 白糖 20克

芒果布丁新手一次成功的做法步骤

步骤 1

吉利丁片用冷水泡软，有助于祛味。同时200克牛奶加白糖融化

步骤 2

牛奶200克加热到60度，轻微冒烟关火，加入吉利丁片2片，搅拌融化。

步骤 3

要做分层，倒入杯子里倾斜，冰箱冷藏2小时至凝固。剩下的100克牛奶和一片吉利丁片融合，放入一个芒果的芒果汁水。加入后，冰箱冷藏至凝固。

步骤 4

冰箱冷藏一夜刚刚好，吃前做最后的摆盘，加芒果丁和绿叶。白天做还要等，最喜欢睡前做这些费时间的食物。

菜谱创建时间：2020-04-03 11:16:16