10分钟简易黄油蒜蓉焗龙虾，好吃过西餐厅

作者： 失忆的餐桌

很喜欢吃龙虾，每次去美式餐厅吃大约都要30-40刀，这个菜谱只需要10分钟，非常简单方便，还很好吃，我感觉跟外面餐馆味道一样，甚至还更嫩一点。 龙虾打折的时候记得多买点哦！

用料

• 龙虾尾 2只
• 黄油 4大勺+2大勺
• 蒜蓉 1/4量杯
• 盐 适量
• 牛扒干辣椒粉 适量
• 白胡椒 适量
• 切碎的欧芹 适量 点缀用

10分钟简易黄油蒜蓉焗龙虾，好吃过西餐厅的做法步骤

步骤 1

预热烤箱broil（上火）到高火HI

步骤 2

炒锅里面加入4 table spoon黄油和蒜蓉，中低火，炒至蒜蓉出香味，放置一旁备用

步骤 3

用剪刀将龙虾背剪开至龙虾尾部，洗干净

步骤 4

将龙虾肉从龙虾壳中掏出，尾部仍然留在壳里，龙虾身放置在外壳上面

步骤 5

把龙虾放入铺了锡纸的烤盘

步骤 6

将牛扒辣椒粉和黑胡椒粉混合

步骤 7

适量撒在龙虾肉上

步骤 8

每个龙虾身上放一块黄油

步骤 9

把烤盘放入烤箱中上层

步骤 10

烤至龙虾肉变白，大约8-10分钟

步骤 11

中途6分钟时，用勺子将3/4的黄油蒜蓉铺在龙虾身上

步骤 12

烤好后拿出烤盘，把剩余的黄油蒜蓉倒在龙虾上

步骤 13

撒些欧芹或香菜点缀装盘

菜谱创建时间：2019-03-19 03:05:00