白菜切丝,青蒜叶切段,葱切葱花。
外买的灯盞糕。
灯盏糕切成条。热锅下适量猪油,下葱白爆香,再下蒜叶段炒出香味后下白菜炒软加入盐、味精、鸡精、酱油、胡椒粉炒至断生,下灯盏糕快速翻炒片刻淋入麻油,沿锅边搁几滴醋起锅撒上葱花。
3到5人份。