夏天必吃凉菜

作者： 李君36

炎炎的夏日来一份爽口的凉菜，那是(=_=)很舒服的，在朋友来家的时候拌它一大份，最来瓶冰镇啤酒🍺，这小生活，完美

用料

• 蒜 8瓣
• 糖 少许克
• 香菜 少许根
• 醋 多来
• 香油 少许勺
• 生抽 少许勺
• 盐 少许克
• 鸡精 少许勺
• 老干妈辣酱 少许
• 木耳 少许朵
• 黄瓜 1根
• 火腿 1小跟
• 金针菇 一小包
• 果仁 少许
• 小米椒 1根
• 耗油 少许勺
• 甜青椒 1个
• 葱 少许根

夏天必吃凉菜的做法步骤

步骤 1

金针菇上锅煮熟，晾凉备用，木耳泡水备用

步骤 2

蒜瓣切碎放碗里

步骤 3

油锅烧热浇在蒜末上面就好

步骤 4

甜青椒切小块╮（╯＿╰）╭过油

步骤 5

蒜烹香后，放盐，糖，鸡精，香油，耗油，酱油，醋，老干妈辣酱，葱来配自己喜欢的口味，完活。

步骤 6

黄瓜火腿切块，备用

步骤 7

所有配菜放在一起，浇上配好的配料拌匀，完活。

步骤 8

那还说什么，开吃啊(ー_ー)!!

夏天必吃凉菜的小贴士

拌好(✪▽✪)以后，尝一下口感自行增加调料的多少，众口难调，口味各异，我个人喜欢稍微口味重一点，不想吃饭就来个馒头，完活。拌好的凉菜最好放一会让里面的配菜充分吸收配料的味道，口感更加。有不足之处大家多多批评

菜谱创建时间：2019-03-18 19:08:25