醋溜娃娃菜

作者： 梓涵子

近期特别想吃糖醋白菜，但是冰箱里只有娃娃菜了，就用娃娃菜做了，这道菜里虽然没有加糖，但菜帮还是带有点甜意的，炒出来后我感觉比加了糖的好吃，所以叫醋溜娃娃菜

用料

• 娃娃菜 2颗
• 大蒜 一整个
• 干辣椒 适量
• 盐 少量
• 生抽 适量
• 老抽 少量
• 醋 少量
• 蚝油 少量
• 油 适量

醋溜娃娃菜的做法步骤

步骤 1

娃娃菜切去头部后用手将叶子掰开，放进盐水里浸泡一下后清洗干净

步骤 2

将大蒜剁碎，干辣椒切碎

步骤 3

起锅烧油，放入干辣椒，大蒜翻炒出味

步骤 4

倒入娃娃菜继续翻炒一会后加入少量的盐，蚝油，老抽，醋还有适量的生抽，生抽比老抽多些，喜欢吃特别酸的可以多放点醋，我这个放的比较少，有个味道就好

步骤 5

翻炒一会，可以尝一下咸淡

步骤 6

开吃

菜谱创建时间：2019-03-14 19:52:12