意式牛奶布丁

作者： 薯条不爱番茄酱

简简单单就可以做出比甜品店里还好吃的布丁。

用料

• 雀巢淡奶油 500克
• 白砂糖 50克
• 吉利丁 10克

意式牛奶布丁的做法步骤

步骤 1

吉利丁片冷水泡软 淡奶油和白砂糖加热到80度，千万不要烧开。

步骤 2

用手摸着锅感觉到烫温度就可以，放入泡软的吉利丁，搅拌到吉利丁化开。

步骤 3

倒到小碗里，八分满，放冰箱冷藏4小时，冷藏一夜食用口感更加

步骤 4

吃的时候切点黄桃放上面装饰一下，我找了点薄荷叶，感觉坐在了高大上的甜品店里品尝一碗特别贵的布丁哈哈哈哈

意式牛奶布丁的小贴士

500克奶油可以做6个碗装的布丁，吃不完可以放冰箱冷藏最多2天，太久就不好吃了。 加热奶油时，千万别烧太热，70-80度就好。只要温度能把吉利丁片化开就好。

菜谱创建时间：2019-03-12 22:38:53