俄罗斯提拉米苏

作者： 兰小姐爱美食

用料

• 小苏打 5克
• 细砂糖 120克
• 鸡蛋 2个
• 黄油 100克
• 蜂蜜 30克
• 普通面粉 400克
• 淡奶油 400克
• 奶油用白糖 35克

俄罗斯提拉米苏的做法步骤

步骤 1

材料合集

步骤 2

黄油加入到面粉，用手抓匀

步骤 3

鸡蛋加入白糖，搅匀

步骤 4

再加入蜂蜜，小苏打搅匀

步骤 5

鸡蛋液加入到面粉

步骤 6

用筷子慢慢搅匀，搅拌至无液体

步骤 7

用手揉匀

步骤 8

平均分成九份，放入盘中，封上保鲜膜，放入冰箱冷藏半个小时

步骤 9

冷藏好的面团拿出，案板撒面粉，面团檊开

步骤 10

烤盘铺锡纸，用六寸慕斯磨具切出圆形，用叉子扎眼，防止烤时变形

步骤 11

烤箱提前预热，上下火150度，烤5分钟，烤完放晾网晾凉，依次烤好

步骤 12

淡奶油加糖打好

步骤 13

多余的边角料烤好，用擀面杖檊成细末

步骤 14

，

步骤 15

依次一张饼皮，均匀抹上奶油，用网筛筛上饼干末，以此类推，所有都做好，最上面也要摸上奶油，四周也抹上奶油

步骤 16

在洒上饼干末，完成！用保鲜膜包好，放冰箱冷藏一夜，再切更美观，着急的话可以放冰箱冷冻两个小时

步骤 17

超级好吃，还不腻？

步骤 18

你也试试吧

步骤 19

😊

菜谱创建时间：2019-03-09 19:47:15