西芹泡椒炒牛肉

作者： 东林私房菜

用料

• 牛肉 300克
• 西芹 3根
• 泡椒 8个

西芹泡椒炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛金钱腱冻上，拿出来等它化一下冻。

步骤 2

趁着没化开切薄片

步骤 3

等解冻后加入生粉，生抽，糖，水搅拌好放冰箱备用。

步骤 4

剁椒小米辣蒜切碎

步骤 5

辣椒切丝

步骤 6

西芹切片

步骤 7

锅内多给点油，油温在4成热放入腌好的牛肉。

步骤 8

熟了乘出备用。

步骤 9

锅内剩余油把所有的佐料爆香

步骤 10

放入牛肉西芹，翻炒一分钟，然后给两勺生抽一勺糖，翻炒起锅。

步骤 11

鲜香辣，好吃得不得了！

菜谱创建时间：2019-03-05 04:23:36