红焖猪脚

作者： 呆瓜阿姨

用料

• 猪蹄 1只
• 八角 2-4个
• 香叶 适量
• 花椒 适量
• 干辣椒 适量
• 桂枝 适量
• 姜 5-6片
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 麻油 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 胡椒粉 适量
• 啤酒 1罐

红焖猪脚的做法步骤

步骤 1

猪脚洗干净，入开水中焯一会

步骤 2

准备好香料

步骤 3

焯好的猪脚捞出用水冲洗干净，放入高压锅中，加入香料

步骤 4

加盐

步骤 5

适量味精

步骤 6

姜片

步骤 7

生抽

步骤 8

老抽

步骤 9

胡椒粉

步骤 10

料酒

步骤 11

自家做的麻油

步骤 12

最后加入一罐啤酒，把猪脚摇晃均匀，

步骤 13

盖上盖子煮至高压锅上汽后在煮10分钟左右即可。

菜谱创建时间：2019-03-03 09:30:39