五香啤酒卤蛋

作者： 呆瓜阿姨

面线糊少不了卤蛋 时间短，而且简单方便。

用料

• 鸡蛋 6-8个(量大材料也要自己增加)
• 啤酒 1瓶
• 盐 一勺
• 糖 两勺(不是大勺子哈 )
• 酱油 适量
• 老抽 适量(我没加 )
• 桂皮枝 适量
• 八角 2-3个
• 花椒 适量
• 干辣椒 适量
• 香叶 2-3片

五香啤酒卤蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋先煮熟

步骤 2

剥壳，用刀划几刀

步骤 3

准备好材料

步骤 4

连鸡蛋一起全部叫入小锅中

步骤 5

先大火煮开后转小火

步骤 6

煮至汤汁收汁即可。

步骤 7

摆盘ok

五香啤酒卤蛋的小贴士

鸡蛋划深点比较入味。 老抽可以不加，因为有糖，汤汁收汁的时候颜色也会稍微深点。 大火烧开的时候要看着，不然会溢出来，或者不加盖。 汤汁快收干的时候也要看着，避免糊锅🙈 做起来吧，记得交作业啦。

菜谱创建时间：2019-02-18 12:42:03