一上桌就被抢光的椒盐土豆

作者： 快快一餐

完爆路边摊的「椒盐土豆」🥔外脆里嫩！好吃得停不下来！ 我哭了，当一个爱吃土豆的人遇上了椒盐土豆，真的被香哭了，一摆上桌就被抢光！给我留点好吗！ 外脆里嫩，还有香香的孜然椒盐味，比麦记的薯条好吃一万倍，原来土豆这么平凡的食物能这么诱人😍 🥔食材准备 ✨大土豆2个 ✨小葱适量 🥔调料准备 盐、椒盐、孜然（必须有） 白芝麻、花椒粉、辣椒粉（可无，但不销魂） 🥔步骤 1⃣️土豆洗干净削皮切块，蒸熟备用 2⃣️把调料放在碗里混合均匀，葱花切好备用 3⃣️大火热油煎香土豆块 4⃣️煎到表面金黄色后，盛出来沥干油 5⃣️趁热把调味料拌匀土豆块，撒上葱花，这时候厨房弥漫着浓浓的香味 啊啊啊啊，我的🐎🦆，咬到花椒粒脑子里闪出一道光，这个味道太好了！ 土豆外脆里嫩口感也棒呆！这个做法真的好简单哟！ 两个土豆不够吃，应该用4个土豆才对……

用料

• 土豆 2个
• 葱花 适量
• 椒盐 适量
• 盐 适量
• 白芝麻 适量
• 孜然 适量
• 花椒 适量
• 辣椒粉 适量

一上桌就被抢光的椒盐土豆的做法步骤

步骤 1

先用图片告诉大家它有多好吃

步骤 2

开始吧！两个大大滴土豆，洗干净，削皮，切块，备用。（然后蒸熟）

步骤 3

葱花切好备用。

步骤 4

盐+椒盐+白芝麻+花椒+孜然+辣椒粉

步骤 5

大概这么点，具体自己掌握，我也是靠直觉的，盐少放点，其它没什么问题。

步骤 6

调料搅拌均匀，备用。

步骤 7

大火热油煎香土豆块，我这个电磁炉的大火不太猛，大家用中火或小火。（本来我没有提前蒸熟土豆，煎了非常久才熟，大家还是提前把土豆蒸熟后再煎吧）

步骤 8

煎到金黄色，基本上内芯也都熟透了

步骤 9

关火，土豆沥干油，准备调料

步骤 10

调料放进去搅拌让土豆粘满料

步骤 11

这时候已经香得让我忍不住吃了两个

步骤 12

撒葱花！不喜欢葱的就撒香菜，不喜欢葱和香菜的我也拿你没办法了，撒红色的小米椒粒吧就。

步骤 13

盛出！上桌！我被香昏过去了！

步骤 14

张嘴吃一个

一上桌就被抢光的椒盐土豆的小贴士

盐不要太多，料不要全搅拌进土豆，拌一半尝一下够不够咸。 蒸熟那个步骤可以省点，但是煎就要花非常久的时间等待土豆熟。

菜谱创建时间：2019-03-02 19:52:05