好吃到舔碗的鸡蛋土豆泥沙拉

作者： 快快一餐

夏天没有胃口的时候可以做一碗土豆泥沙拉吃吃 放冰箱冷藏后更好吃😋 🥔食材 土豆 2个 鸡蛋 3个 黄瓜 半根 玉米粒胡萝卜粒 适量 🥔调料 黑胡椒 盐 沙拉酱 牛奶 50ml ▪️做法 1⃣️鸡蛋蒸或者煮8分钟，少于8分钟不熟，多于8分钟太老了，水开后8分钟正好～ 2⃣️鸡蛋熟了后冲凉水剥壳，切碎。黄瓜切丁，和胡萝卜丁还有玉米粒放在大碗里 3⃣️土豆削皮切片，上锅蒸20分钟 4⃣️把蒸好的土豆用叉子碾成土豆泥，加点盐调味 5⃣️土豆泥和鸡蛋还有黄瓜玉米粒混合，➕1勺盐➕两勺沙拉酱➕少许黑胡椒，搅拌均匀 😋完成！ 这样做出来的土豆泥沙拉口感很好，软糯香甜，一下子就把一整碗吃完了～ 怕热量高的话，可以用低脂的沙拉酱～

用料

• 土豆 2个
• 黄瓜 半根
• 鸡蛋 3个
• 胡萝卜 1/3根
• 玉米粒 适量
• 黑胡椒 适量
• 牛奶 50ml
• 沙拉酱 2勺
• 盐 适量

好吃到舔碗的鸡蛋土豆泥沙拉的做法步骤

步骤 1

调味料：黑胡椒、沙拉酱、盐、牛奶

步骤 2

食材：土豆、黄瓜、鸡蛋、玉米粒、胡萝卜

步骤 3

鸡蛋在水开后上锅蒸8分钟

步骤 4

剥壳切碎放进碗里

步骤 5

黄瓜、胡萝卜切丁，和鸡蛋丁、玉米粒一起放在碗里

步骤 6

土豆削皮

步骤 7

切片

步骤 8

上锅蒸20分钟蒸透

步骤 9

用叉子碾成土豆泥

步骤 10

用勺子也行

步骤 11

加点盐调味

步骤 12

土豆泥就位～放在碗里

步骤 13

加50ml牛奶

步骤 14

撒点黑胡椒

步骤 15

两勺沙拉酱

步骤 16

搅拌均匀！开吃！

好吃到舔碗的鸡蛋土豆泥沙拉的小贴士

吃不完放冰箱还能再吃一天

菜谱创建时间：2019-07-13 14:38:31