玉米豆角炒肉沫

作者： 陪你度过漫长岁月_t9q1

每次做这道菜必扫光，对于小朋友特别下饭。

用料

• 玉米 1根
• 长豆角 10根
• 瘦肉 200克
• 食用油 适量
• 酱油 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 大蒜果 2瓣

玉米豆角炒肉沫的做法步骤

步骤 1

瘦肉切沫，到入适量的料酒去腥，酱油上色。长豆角切小段（如玉米粒大小）。玉米掰成粒装。蒜切沫。喜欢吃辣椒的朋友可以放2个辣椒。不吃不放。

步骤 2

热锅放油下肉沫，炒至变色。

步骤 3

加入长豆角，蒜沫辣椒快速翻炒。

步骤 4

加入玉米粒，有点干就放一点点水。大火翻炒一分钟。放入生抽翻炒。再加入适量的盐翻炒。尝尝咸淡，没有问题。ok，装盘。

玉米豆角炒肉沫的小贴士

玉米一定要用甜玉米！其他的品种非常影响口感！没有吃完剩下的用来炒饭也不错。

菜谱创建时间：2019-03-01 12:47:46