酸甜菠萝马蹄

作者： 下山虎虎

这是一道酸甜口的开胃素菜。很适合春天的季节！ 加黄瓜和胡萝卜是为了好看，也营养全面。 你也可以根据手边的食材自己发挥，比如青豆玉米粒等等都是可以的。

用料

• 菠萝 个
• 马蹄 个
• 黄瓜
• 胡萝卜
• 白砂糖 克
• 番茄酱 勺
• 生抽 勺
• 醋
• 盐 克
• 淀粉 勺
• 柠檬汁
• 小葱

酸甜菠萝马蹄的做法步骤

步骤 1

准备材料： 菠萝、马蹄、黄瓜、胡萝卜都切成方丁。 盐、糖、鸡精、番茄酱、生抽、醋、柠檬汁、淀粉混合，加一点水搅拌均匀。 淀粉要少放，多了会让菜色显得太过粘稠不清爽。

步骤 2

炒锅放油烧热。

步骤 3

下小葱末炒香。

步骤 4

下马蹄和胡萝卜丁翻炒至断生。

步骤 5

下黄瓜丁和菠萝丁翻炒均匀。

步骤 6

倒入混合调料汁。

步骤 7

继续翻炒至汤汁浓稠即可起锅装盘。

菜谱创建时间：2019-02-28 12:25:54