全蛋液蛋挞-零失败谁做谁成功

作者： 萨姐姐

蛋挞也是我家孩子的最爱之一，一盘烤十个一家四口一顿早餐就搞定♬(ノ゜∇゜)ノ♩

用料

• 淡奶油 65克
• 牛奶 100克
• 细砂糖 20克
• 鸡蛋 2个
• 蛋挞皮 10个

全蛋液蛋挞-零失败谁做谁成功的做法步骤

步骤 1

如图准备好材料

步骤 2

依次放入牛奶

步骤 3

放入白砂糖

步骤 4

放入鸡蛋

步骤 5

用打蛋器搅拌均匀

步骤 6

最后倒入淡奶油

步骤 7

再一次搅拌均匀

步骤 8

过筛这步很重要，关系到蛋挞的细腻度。

步骤 9

把液体倒入蛋挞皮中，注意九分满就好了

步骤 10

200度预热五分钟，然后烤20分钟就好了

步骤 11

注意观察上色的情况，表面稍微焦一点就可以了，刚拿出来是鼓的

步骤 12

过一会就正常的

步骤 13

外酥里嫩，太好吃了😁

菜谱创建时间：2019-02-27 18:14:53