薑蔥爆魚春😋

作者： MiSSWan

古早風味：香爆魚春

用料

• 葱 4根
• 姜 4片
• 盐 適量
• 生抽 小勺
• 淀粉 適量
• 糖 小許

薑蔥爆魚春😋的做法步骤

步骤 1

調味； 米酒，生抽，胡椒粉，鹽適量 做法： 把魚春洗淨，隔乾水，加入米酒、胡椒粉略醃一會後，拍上生粉

步骤 2

燒熱鍋下油、薑片，魚春放入鍋中煎至兩面金黃 因為較厚身，灑上米酒後再加點熱水燜煮至熟 灑上醬油及蔥段，加蓋焗一會，即可上碟

菜谱创建时间：2019-02-26 22:36:43