挂面版的炒面条(快手全图解)

作者： 月嫂爱生活

挂面炒面更加方便，少油少盐，快捷便利，简单易学。

用料

• 挂面 1把（根据人数增减）
• 里脊肉丝 一小盘
• 包菜 半个
• 青椒 1个
• 葱、姜、蒜 适量
• 油 少许
• 生抽 适量
• 耗油 一勺
• 盐 少许

挂面版的炒面条(快手全图解)的做法步骤

步骤 1

半个圆白菜切丝

步骤 2

一个青椒切丝

步骤 3

葱姜蒜

步骤 4

第一次蒸:平铺挂面，上锅蒸5分钟。

步骤 5

准备一个盆放少许花生油和少许生抽。

步骤 6

在生抽和花生油中加入一碗左右的水。

步骤 7

把刚蒸好的挂面拌入盆中，拌匀后重新放入锅中，继续蒸5分钟。

步骤 8

第二次蒸

步骤 9

第三次蒸:重复第七步

步骤 10

把面从及时锅里取出，把有疙瘩的面用手分开，放边上待用。

步骤 11

锅热放入少许油和葱姜蒜爆香。

步骤 12

放入肉丝，点少许料酒。

步骤 13

放入青椒

步骤 14

放入圆白菜，加一小勺盐，生抽一勺，耗油一勺。

步骤 15

放入蒸好的挂面煸炒。

步骤 16

放入蒜末出锅。

步骤 17

出锅了，可以吃了😘

步骤 18

开饭了！

挂面版的炒面条(快手全图解)的小贴士

1、第四步放入挂面前在锅屉上抹上少许花生油，防止面粘锅。 2、喜欢吃颜色深的，可以加入少许老抽。 3、如果喜欢吃绿豆芽的，也可以加入。

菜谱创建时间：2019-02-26 20:44:40