香辣鱼

作者： 如风田田

又一道可以光盘的菜，下饭，必须多来两碗 小美做鱼特别鲜嫩，还不碎，鱼一点儿也不腥，不用看管，解放双手哦😋

用料

• 油 20克
• 葱段 30克
• 姜 15克
• 小米椒 30克
• 花椒 5克
• 干辣椒 适量
• 草鱼 500克
• 料酒 25克
• 生抽 25克
• 老抽 10-15克
• 冰糖 15克
• 醋 10克
• 水 30克
• 香菜 适量做装饰

香辣鱼的做法步骤

步骤 1

油.葱.姜.花椒.小米椒.干辣椒.加入主锅 3分/ 120℃/ 速度1 爆香

步骤 2

插入蝴蝶棒，在蝴蝶棒两侧加入鱼块，料酒.生抽.老抽.冰糖.醋和水 12分/V健/ 反转小勺

步骤 3

用筷子轻轻的将鱼块摆盘，蝴蝶棒拿出，汤汁浇在鱼块上，香菜装饰，可以享用啦😊

步骤 4

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菜谱创建时间：2019-02-23 20:54:36