韭菜花炒皮蛋

作者： 不是谁的谁。

有吃过吃饭皇帝大的宝宝吗？ 最爱的韭菜花炒皮蛋没有之一 自己琢磨出菜谱，哈哈

用料

• 韭菜花 200g
• 皮蛋 2个
• 蒜末，姜末，青红辣椒 少许
• 盐，鸡精，生抽 少许

韭菜花炒皮蛋的做法步骤

步骤 1

把大蒜，生姜，青红辣椒切碎备用。因为自己不喜辣，所以没有加很多红辣椒，爱吃辣的自行增加朝天椒用量。

步骤 2

哈哈，韭菜花切碎，矫情的摆成爱你的形状。

步骤 3

皮蛋去壳切碎。

步骤 4

先爆香蒜末，然后加入姜末，辣椒翻炒。

步骤 5

加入韭菜花翻炒，在这一步把盐，鸡精，生抽全部加进去，顺便自己试个味，看盐味如何。

步骤 6

加皮蛋翻炒1分钟。

步骤 7

出锅。下饭神器。用来拌饭我能吃3碗，因为喜欢吃饭皇帝大的韭菜花炒皮蛋，所以回家自己琢磨，结果出来的味道相差无几，哈哈，开心。第一次菜谱献给你啦。

菜谱创建时间：2019-02-22 19:21:35