甜甜辣辣的炒年糕

作者： 吃痴菌

最近下雨，就不想出门了。 厨房还剩下一些料和年糕，就有了这次的菜。

用料

• 包菜 5-6片
• 洋葱 1/5个
• 胡萝卜 1小节
• 年糕 适量
• 鸡蛋 2个
• 香菇 1朵
• 韩国辣酱 1勺
• 酱油 1勺
• 盐 少量
• 菜籽油 适量

甜甜辣辣的炒年糕的做法步骤

步骤 1

食材洗干净，胡萝卜/洋葱/香菇切块（切小点），包心菜切长条，鸡蛋打好；

步骤 2

油热后，把鸡蛋煎了，弄碎，盛在碗里；

步骤 3

油热后加洋葱炒一炒，后加胡萝卜、香菇和适量韩国辣酱炒一炒；

步骤 4

加包心菜和鸡蛋继续炒；

步骤 5

加年糕炒一炒，加入少量酱油和盐（如果酱油放多了就不要放盐了）。

步骤 6

翻炒，出锅，撒胡椒粉（喜欢的话）。

甜甜辣辣的炒年糕的小贴士

①胡萝卜、香菇、洋葱一定要切小一点； ②酱油放多了话就不要放盐了； ③不喜欢胡椒粉也可以不放的哦；

菜谱创建时间：2019-02-21 13:10:15