1、牛肉绞碎; 2、洋葱切末; 3、姜切末; 4、牛肉、洋葱、姜末放在一起,加入一个鸡蛋、适量生抽、少量蚝油、适量清水、少量食用油、少量盐; 5、花椒煮水,滤出花椒水,适量倒入牛肉馅儿,快速搅拌,拌匀; 6、OK,可以包了✌️