幸运签语饼干

作者： 橘子酱10

情人节快到了,做一款神奇的饼干吧，把要表白的话语神秘的藏在饼干里，等她打开小小的饼干, 里面传递着心意的纸条，会带给对方一份小小的惊喜。

用料

• 蛋清 2个
• 糖粉 50克
• 低筋面粉 60克
• 黄油 55克
• 草莓粉 3克

幸运签语饼干的做法步骤

步骤 1

准备好所用材料，蛋清搅拌加入糖粉，搅拌均匀。

步骤 2

筛入低筋面粉，搅拌均匀。

步骤 3

黄油隔水融化，倒进面糊。

步骤 4

搅拌均匀，成顺滑状态。

步骤 5

将面糊分成三份，取50克面糊加入草莓粉，5克面糊加入绿色素

步骤 6

分别搅拌均匀。

步骤 7

用勺子挖一点面糊倒在烤盘里,用勺子的底部转圈摊成小圆饼。

步骤 8

将草莓面糊装入裱花袋，在圆饼上挤出心形。

步骤 9

再挤出类似草莓的形状，用绿面糊点缀草莓蒂。

步骤 10

放入预热好的烤箱，上下160度，7分钟左右，边缘微微发黄即可。

步骤 11

出炉，将写好的纸条，放在饼干里对折。

步骤 12

再将饼干借助杯子边缘从中间往下折。

步骤 13

放在模具或者杯子里定型。

幸运签语饼干的小贴士

1温度和时间仅供参考，摊的面糊要薄厚均匀，烘烤的时间长了，折的时候会容易折断，时间短饼干会不脆。 2折饼干动作要快，不然凉了也容易折断。

菜谱创建时间：2019-02-13 18:18:36