家常炒大虾

作者： 毛桃毛豆毛栗子

比较爱吃虾 这次就是最简单的炒虾🦐

用料

• 虾 8只
• 红椒 1根
• 蒜 3瓣
• 姜 3片
• 葱 1根
• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 糖 1勺
• 盐 1勺
• 黑胡椒 1勺

家常炒大虾的做法步骤

步骤 1

处理清洗干净，去虾线。用一部分葱姜丝，料酒酱油少量盐，腌制20分钟。红椒切丝。

步骤 2

热油热锅，葱姜蒜爆香，加入红椒丝，翻倒。加入腌制好的大虾翻炒。腌制时候的葱姜丝可以不挑出来，本人喜欢多放葱丝，香～

步骤 3

虾炒红之后，放入糖，适当加点酱油，之前有腌制的量，自己把握。翻炒均匀，加入少许水，盖锅盖。

步骤 4

开锅，水靠干，虾也熟啦，加盐，黑胡椒，出锅装盘。

家常炒大虾的小贴士

拔了虾皮，蘸汤汁配上葱红椒丝，哎呦，8只虾不够啊

菜谱创建时间：2019-02-13 17:23:07