咖喱土豆鸡块 · 家庭版

作者： 小阔爱加莉

过年期间，吃腻了酒店千篇一律的饭菜，就想自己动手，于是就做了这道咖喱土豆鸡块——三人份

用料

• 大鸡腿 4个
• 土豆 一个
• 胡萝卜 半个
• 洋葱 半个
• 咖喱 3小块

咖喱土豆鸡块 · 家庭版的做法步骤

步骤 1

土豆，胡萝卜，洋葱去皮切小块备用 鸡腿切小块，洗净，焯水，备用

步骤 2

热锅放少许油，先倒入土豆翻炒；再放入胡萝卜、洋葱翻炒；然后盛出备用

步骤 3

锅内再放少许油，倒入鸡块翻炒，鸡块变色即可倒入炒过的土豆、胡萝卜和洋葱，然后加热水（水刚好淹没食材）

步骤 4

大火煮至食材软糯后，转小火，再将咖喱块底托掰开放入3小块，边小火炖煮边搅拌

步骤 5

当咖喱全部融化并呈现浓稠状即可出锅

菜谱创建时间：2019-02-12 22:39:56