辣子炒肉沫

作者： warpar

用料

• 辣椒面 少量
• 辣椒 8根
• 蒜苗 4根
• 肉沫 200克
• 生姜 三片
• 洋葱 三片
• 干咸菜 100克
• 盐 适量
• 孜然 两勺勺
• 生抽 一勺

辣子炒肉沫的做法步骤

步骤 1

所有食材切好备用，锅烧热，倒入菜籽油进行翻炒，加入适量料酒、生抽、孜然、胡椒粉、鸡精和盐，再加入少量的辣椒面上色，再次翻炒。

步骤 2

炒熟出锅，哈哈美滋滋

辣子炒肉沫的小贴士

根据个人口味，向其中加入了干咸菜和洋葱，切成小丁一起翻炒，味道美极了。

菜谱创建时间：2019-02-12 21:27:55