懒人版小蜜豆

作者： 涵涵-妈妈

用料

• 蜜豆 150克
• 白砂糖 75克
• 水 适量

懒人版小蜜豆的做法步骤

步骤 1

红豆洗干净，不需要泡水，放冷水中烧开。

步骤 2

煮开后，倒去水，重新加入冷水，再次烧开。

步骤 3

重复第二步：煮开后，倒去水，重新加入冷水，再次烧开。

步骤 4

红豆放入炖锅中，加入适量水，慢慢隔水炖。

步骤 5

煮到红豆一按就酥的时候加入白糖，炖到白糖融化，红豆入味即可。

步骤 6

倒入不粘锅收汁。当然也可以把多余的红豆水直接倒掉。我试过两种方法没有多大区别。

菜谱创建时间：2019-02-12 19:43:56