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小炒南国藕蛋(消灭煮鸡蛋)的做法
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小炒南国藕蛋(消灭煮鸡蛋)

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作者: September926
September926

用料

小炒南国藕蛋(消灭煮鸡蛋)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

昨天多出的煮鸡蛋3个,鲜藕打皮切块,蒜苔切段,放开水中焯一下,捞出沥干

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内放油,我用的是不粘锅,放了很少就够了

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

凉油下郫县豆瓣酱,小火慢炒,出红油为好

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加葱段,炒出香味

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入汆烫好菜,加生抽,稍加水

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待收汁藕熟加蚝油少许

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加鸡蛋,加盐(郫县豆瓣酱本身很咸,根据自己口味加入),鸡粉(完全可以不加)轻翻或颠匀即可出锅

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下酒,配米饭,开动

菜谱创建时间:2019-02-12 13:01:23
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