韭菜扇贝馅

作者： s喵喵s

家中有个不吃猪肉的老公，每逢过年过节包饺子都要包两样馅儿，韭菜和各种海鲜的搭配，让饺子更鲜美，大家试试吧！

用料

• 韭菜 1斤
• 扇贝丁 半斤
• 料酒 适量
• 香油 少许
• 白胡椒粉 少许
• 花生油 适量
• 盐 适量
• 酱油 少许

韭菜扇贝馅的做法步骤

步骤 1

韭菜摘净，洗干净，控水备用！

步骤 2

扇贝丁切丁

步骤 3

将少许盐、酱油、白胡椒粉、香油、油、料酒加入扇贝丁中，拌匀备用！

步骤 4

将控干水的韭菜切碎，切的细点儿！再加入适量油拌匀，再加入适量盐拌匀！

步骤 5

将处理好的扇贝丁和韭菜搅拌均匀，韭菜扇贝丁馅儿就做好了！

韭菜扇贝馅的小贴士

1、扇贝丁可以换成虾仁，蚬子肉，海肠等海鲜，或几种海鲜一起都可以！ 2、韭菜洗干净后一定要控水！ 3、先准备海鲜，就行调味儿，后处理韭菜，切碎的韭菜要先加入油拌匀再加入盐，以防出水！

菜谱创建时间：2019-02-11 15:46:35