肉末水蒸蛋

作者： 蜜蜜的下厨房

老母亲是很喜欢吃蒸鸡蛋，我一周变着法儿的做三次讨她欢心😄 开始蒸的都不太好，后面有经验了就蒸的品相棒棒哒 1、我家里的鸡蛋是土鸡蛋，个头很小那种，所以我敲了6个 2、把鸡蛋用温水搅拌均匀然后用过滤网过滤蛋液 3、用保鲜膜封住罐子口再用牙签戳些小洞洞后放在锅里大火隔水炖15分钟左右即可 4、锅里放油，葱，炒好肉末，加点生抽 5、等鸡蛋蒸好后，把炒好的肉末铺在鸡蛋表层即可

用料

• 肉末，鸡蛋，葱，生抽，盐 根据人数适量

肉末水蒸蛋的做法步骤

步骤 1

我家里的鸡蛋是土鸡蛋，个头很小那种，所以我敲了6个

步骤 2

过滤后的蛋液

步骤 3

蒸好的鸡蛋

步骤 4

铺上肉末

步骤 5

铺上肉末

步骤 6

嘻嘻

菜谱创建时间：2019-02-11 09:20:05