川味炒猪肝

作者： 买买提的愉快生活

猪肝偶尔还是可以吃点点。。。

用料

• 猪肝 500克
• 洋葱 半个
• 料酒 1勺
• 盐 2克
• 蒜 10瓣
• 姜 5片
• 泡椒 4个
• 鸡蛋 1个
• 胡椒 0.5克

川味炒猪肝的做法步骤

步骤 1

猪肝切好，放盐和白胡椒，对了！还有料酒！

步骤 2

没有泡菜，那就超市买的泡椒，切好备用

步骤 3

还是放一个鸡蛋清吧！

步骤 4

放油，加热八分熟后，放入葱姜蒜，洋葱，泡椒，炒！

步骤 5

炒三十秒后倒猪肝！

步骤 6

再炒三十秒，放红椒，大葱叶

步骤 7

完工！

川味炒猪肝的小贴士

其实，主要是猪肝要炒熟！

菜谱创建时间：2019-02-11 09:13:30