巧克力坚果饼干

作者： 菜鸟辣妈

这款巧克力坚果饼干🍪非常容易上手，对于不喜欢吃坚果的小朋友而言，是一款易接受又好吃的小食。 糖和巧克力的量减半，烘烤时间不宜过长，否则容易糊。 爱美食的人是天使！加入我们，一起做天使吧！——菜鸟辣妈 美食交流：chinacookgirl

用料

• 黄油 150克
• 低筋面粉 400克
• 黑巧克力或巧克力片 65克
• 鸡蛋 2个
• 盐 1茶匙
• 红糖 50克
• 冰糖粉 50克
• 小苏打 1茶匙
• 开心果 60克
• 杏仁 40克

巧克力坚果饼干的做法步骤

步骤 1

1. 将150克黄油，2个鸡蛋，50克红糖，50克冰糖粉放入主锅，15秒/速度4混合；

步骤 2

2. 加入400克低筋面粉、1茶匙盐、1茶匙小苏打、巧克力片（或黑巧克力提前切碎）、59克开心果、50克杏仁，从主锅盖孔处放入刮刀棒，利用刮刀棒辅助搅拌，30秒/揉面程序三次；

步骤 3

3. 烤箱预热200度，烤盘上垫入烘焙纸，取出主锅中的面团，整形成球状，压扁成饼干状，放入烤盘；200度/15分钟，放凉后即可享用。

菜谱创建时间：2019-02-10 14:18:50