巧克力慕斯

作者： ZRr张小张

用料

• 吉利丁粉 7克
• 黑巧克力 180克
• 烘焙纸 适量
• 方盒 整形用
• 巧克力 120克
• 牛奶 150克
• 淡奶油 75克
• 果干坚果 适量

巧克力慕斯的做法步骤

步骤 1

准备好材料，吉利丁粉加少许清水浸泡。

步骤 2

准备方形盒子，牛奶盒，面霜盒都可以。

步骤 3

交叉铺上两张长条烘焙纸，烘焙纸宽度和纸盒一致。

步骤 4

四面露出来的部分，沿着边缘折一下。

步骤 5

黑巧克力隔水融化。

步骤 6

融化后的黑巧克力涂在盒子内壁周围和底部。

步骤 7

另一块巧克力切碎。用的草莓味，是粉色的。

步骤 8

牛奶入锅加热，沸腾关火。

步骤 9

倒入切碎的巧克力，搅拌融化。

步骤 10

倒入碗中，加入吉利丁，搅拌融化。

步骤 11

放凉后，加入到打发好的淡奶油中。

步骤 12

加入适量果干，坚果，搅拌均匀。

步骤 13

巧克力盒凝固。将调好的慕斯糊，舀入巧克力盒。放入冰箱冷藏。

步骤 14

冷藏完成。将碗盖在盒子上。

步骤 15

倒扣过来。

步骤 16

取出盒子。

步骤 17

揭开烘焙纸。

步骤 18

撒上椰蓉果酱等装饰。

步骤 19

切开的样子。

菜谱创建时间：2019-02-08 18:36:19