红红版红烧鸡翅中

作者： 广角90

用料

• 鸡翅中 15个
• 姜 片
• 八角 1-2个
• 花椒
• 料酒
• 生抽
• 盐
• 热水
• 葱段 干
• 糖

红红版红烧鸡翅中的做法步骤

步骤 1

热水焯鸡翅中

步骤 2

切葱段，掰2个八角，花椒，切姜片

步骤 3

热油，放糖，糖炒变色。放焯好的翅中，姜， 再料酒，生抽，翻炒，不停炒，否则会粘锅。

步骤 4

放花椒粒，八角，大葱段，接着炒

步骤 5

放开水，盖锅盖，开始焖烧。水不能少。

步骤 6

加盐，接着烧。快出锅时可以加香菇进去（也可不加），还有几滴香油，接着烧一会。

步骤 7

焖的越久味道越入味，烧的越烂。

菜谱创建时间：2019-02-08 12:41:08