炸丸子

作者： 一路阳光的女神

用料

• 剩米饭 1碗
• 猪肉 少许
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 适量
• 胡萝卜 1根
• 盐 适量
• 葱姜 切沫，适量
• 孜然，芝麻 适量（不放也可以，根据个人口味决定）
• 酱油 适量
• 十三香或是麻辣鲜 适量

炸丸子的做法步骤

步骤 1

胡萝卜插丝备用

步骤 2

葱姜切沫备用

步骤 3

肉剁碎备用

步骤 4

胡萝卜丝，肉馅，米饭，葱姜沫放入酱油、十三香或是麻辣鲜拌在一起

步骤 5

再放入淀粉、鸡蛋，盐，芝麻、孜然拌均匀（根据个人口味放入盐的量）

步骤 6

拌好的馅子用手团至圆形，锅中油，八分热时，放入丸子，小火煎至金黄

步骤 7

大功告成，乘盘，外焦里嫩，味道可口！

炸丸子的小贴士

热油放入丸子，热油会迸溅，千万小心！

菜谱创建时间：2019-02-07 23:18:04