蒸饺

作者： 芹溪_龚

老妈做的蒸饺皮薄多汁，是最想念的家的味道之一。

用料

• 西葫芦 3只

蒸饺的做法步骤

步骤 1

西葫芦在盐水浸泡十分钟，去除表面残留农药。

步骤 2

地皮菜加水泡发，多次清洗直至无沙土。

步骤 3

西葫芦擦丝加少许盐，去掉多余水分。

步骤 4

西葫芦加地皮菜，加姜末，葱末，橄榄油，生抽，香油，花椒粉，白胡椒粉，少许盐。

步骤 5

和面团，面粉加热水活成团。

步骤 6

蒸十分钟左右即可。

步骤 7

调汁儿，蒜末青椒末香菜末，加生抽冬菇香油陈醋胡椒粉，白开水少量。

菜谱创建时间：2019-02-07 21:26:50