陷入牛奶的橙子（参考韩综《咖啡之友》）

作者： 诚Sousou

最近很喜欢的韩综《咖啡之友》，里面一道很容易复制的饮品。 正好家里蜂蜜很富余，再用同样富余的橙子代替原片里的橘子，橙汁替代橘子汁，可以开始复制了。 ———————————————— 附上《咖啡之友》里陷入牛奶的橘子的基础做法： 材料：橘子、小苏打、蜂蜜、白糖、玻璃瓶 做法：把橘子放在一个容器中，放入小苏打。然后用刷子清洗橘子表皮。主要是为了清洗掉橘子表皮的脏东西和打的蜡。然后把橘子切成片。准备一个消过毒的玻璃瓶里。里面倒入橘子汁。再把刚刚切好的橘子片放进去，依次倒入蜂蜜和白糖。 ps：橘子汁、橘子和蜂蜜的比例是1:1:1。最后放入白糖是为了隔绝空气，这样能保存更久 ———————————————— 而以下，是只调整了原料，步骤不变的我的做法，很容易操作。

用料

• 橙子 2个
• 蜂蜜 适量
• 橙汁 适量
• 白糖 少许

陷入牛奶的橙子（参考韩综《咖啡之友》）的做法步骤

步骤 1

先准备一个类似的密封罐

步骤 2

橙子洗净，用盐水泡一会儿再用刷子使劲洗干净表面

步骤 3

继续备料，切成薄片的橙子会略大一些，综艺里面的橘子，切片后大小更合适。

步骤 4

玻璃瓶里倒入橙汁。切好的橙子片放进去，再倒入蜂蜜。最后在顶部撒一层白糖。 橙汁、橙子和蜂蜜的比例是1:1:1。 据说最后再放入白糖是为了隔绝空气，个人感觉也可以不放。

步骤 5

凉过的牛奶，放入打炮器打发成较为细腻的奶泡。

步骤 6

杯子里放几勺做好的橙子蜜，倒入打发好的牛奶，放一片橙子。 搅拌一下再喝。

陷入牛奶的橙子（参考韩综《咖啡之友》）的小贴士

关于炼乳：甜度已经很够了，一般不用添加炼乳——天知道韩国人哪里那么爱吃甜食。

菜谱创建时间：2019-02-07 12:27:52