无水焗鸡

作者： 诚Sousou

无水焗鸡，来自我老婆的妙手。 五分钟准备时间，简便而美味安全的一道肉菜。

用料

• 童子鸡 1只
• 葱 1根
• 姜 几片
• 盐 若干
• 胡椒粉 若干
• 豉油 适量

无水焗鸡的做法步骤

步骤 1

童子鸡，整体抹盐、胡椒粉，腌制半小时

步骤 2

用电饭煲做即可，锅底铺姜片，葱段。 加两勺料酒，避免粘锅，腌制好的鸡入电饭煲，蒸/煮档60分钟即可。 （为火力更匀，可以在半小时后把鸡翻个面继续）

步骤 3

出锅，手撕摆盘，加豉油， 浇一勺热油味道和视觉效果更佳。

无水焗鸡的小贴士

适合给宝宝的肉食选择～ 汤汁虽然不多但绝对浓郁

菜谱创建时间：2019-01-22 19:57:26