先炖银耳,现在有电炖锅,小火慢慢地炖几个小时是最好的。
银耳炖到滑滑的胶质口感后,把苹果、芒果、猕猴桃等各种水果切成小丁,入锅煮一滚,撒入枸杞,关火起锅。
来自陈允斌老师,润肺补气滋养五脏,又极易消化。