核桃枣泥蛋糕

作者： 遥远的漫食光

枣香四溢的核桃枣泥蛋糕，吃了还想吃！

用料

• 鸡蛋 6个
• 红糖 60克
• 去核红枣 100克
• 核桃碎 20克
• 低筋面粉 90克
• 植物油 30克
• 水 130克
• 白芝麻 适量

核桃枣泥蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好所有的食材

步骤 2

放入红枣和水，6分钟100度小勺，将红枣煮软！

步骤 3

加入玉米油，5秒速度6，混合成有颗粒的红枣泥！

步骤 4

清空主锅，把枣泥放一边待用！

步骤 5

预热烤箱180度！把金盘刷上少量的油！ 把蝴蝶棒插入无水无油的主锅，放入鸡蛋和红糖，12分钟40度、速度4打发，最后一分钟去掉温度！

步骤 6

不用盖量杯盖哦！

步骤 7

筛入面粉，轻轻地放入红枣泥和核桃碎，4秒3速混合！

步骤 8

取出蝴蝶棒，把蛋糕糊从高处往下倒入模具中，然后震出气泡！

步骤 9

均匀的撒上芝麻！

步骤 10

放入预热好的烤箱，180度20分钟！

步骤 11

出炉晾凉切块！

核桃枣泥蛋糕的小贴士

我用的28*28的金盘，我的金盘没刷油也不沾！ 尽量选择大鸡蛋 烤箱温度和时间根据自己的烤箱性能，适当的调节！

菜谱创建时间：2019-01-26 20:26:18