干锅羊蝎子

作者： 乐乐草仙

用料

• 羊蝎子 1斤
• 料酒 2勺
• 卷心菜 半个
• 胡萝卜 1根
• 大蒜 2瓣
• 葱 2根
• 姜 2片
• 小米椒 1干
• 生抽 1勺
• 糖 5克
• 盐 5克

干锅羊蝎子的做法步骤

步骤 1

这里主要说一下羊蝎子的处理：1、羊蝎冷水焯水洗净，放适量香料、白酒、生抽、盐高压锅压30分钟左右。2、取出凉干可放烤箱或空气炸锅（180度，12分钟）烤干。

步骤 2

卷心菜正常炒熟放胡萝卜、大蒜、生姜、葱。

步骤 3

吃时把两样倒在锅里煮即可。（酒精炉只有5-15分钟）所以要熟的放在上面。

菜谱创建时间：2019-01-26 19:55:57