椰汁鸡汤

作者： 乐乐草仙

用料

• 椰子 1-2个
• 鸡 半只
• 玉米 半根
• 马蹄 5-8个
• 枸杞 15粒
• 生姜 3片
• 盐 6克
• 香菇 2朵

椰汁鸡汤的做法步骤

步骤 1

准备好上图食材，鸡洗净切块

步骤 2

先用开椰器打开一个小孔，再用砍刀劈开，取椰肉。

步骤 3

倒入一只椰汁、半只鸡200ml清水，开火陆续加入马蹄、玉米、枸杞、椰肉、香菇。烧一小时左右加盐即可。

椰汁鸡汤的小贴士

1、如果是清远鸡比较嫩，半只鸡只需烧二十分钟左右，老母鸡，乌骨鸡要烧一小时以上。 2、老母鸡、乌骨鸡建议加适量清水烧，清远鸡可不用加清水。 3、口感偏甜，但是清爽宜人。 大家可以试试哦！

菜谱创建时间：2019-06-21 11:21:15