凉拌牛肉

作者： 七格

卤了两斤牛肉，然后是各种吃。我用的是卤好的牛肉，不会卤的从我的方子里找哈。

用料

• 牛肉 2块
• 香菜 1棵
• 大蒜 4瓣
• 干辣椒 1大个
• 味极鲜 适量
• 白米醋 适量
• 白糖 适量
• 熟白芝麻 适量

凉拌牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切片，尽自己所能切的越薄越好。

步骤 2

切好的牛肉片放入大碗中

步骤 3

蒜切末，辣椒切小段。

步骤 4

锅中倒入油中火烧开，放入辣椒和蒜末炸香。

步骤 5

准备一个小碗，放入白糖、白醋、味极鲜，把炸好的辣椒和蒜末连带锅里的油一起倒入碗里。

步骤 6

看着好有食欲吧，搅拌一下，让白糖完全融化。

步骤 7

浇到牛肉片上

步骤 8

香菜切段

步骤 9

搅拌均匀，装盘，撒上白芝麻。

步骤 10

上桌

凉拌牛肉的小贴士

卤牛肉配方链接https://www.xiachufang.com/recipe/103664702/

菜谱创建时间：2019-01-26 17:36:52