甜椒炒牛肉

作者： 雅弘

用料

• 牛肉 250克
• 青辣椒(甜味) 1个
• 红辣椒(甜味) 1个
• 姜丝 10克
• 香满源蚝油 10克
• 盐，油，淀粉 各5克

甜椒炒牛肉的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

甜椒洗净，切片，炒至9分熟

步骤 3

牛肉事先用盐，淀粉和花生油腌30分钟。热锅大火，把牛肉炒至9分熟，把刚才炒过的甜椒倒入混合，然后再翻炒几下即可出锅。

甜椒炒牛肉的小贴士

牛肉，最好选腱子肉或者梅头肉。

菜谱创建时间：2019-01-26 15:32:06