✨每一颗米饭都裹满蛋汁的蛋包饭

作者： 冬冬的厨房

准备好开吃吧～

用料

• 米饭 200克
• 鸡蛋 2个
• 番茄 1个
• 葱 10克
• 盐 2克
• 食用油 20克
• 牛奶 25ml

✨每一颗米饭都裹满蛋汁的蛋包饭的做法步骤

步骤 1

准备材料，把番茄切成小丁备用。

步骤 2

倒入食用油烧热，倒入打散的鸡蛋，划散成小块鸡蛋，加入番茄丁和葱花一起翻炒，然后加盐。

步骤 3

锅内加入米饭一起翻炒均匀，然后出锅。

步骤 4

制作蛋皮，将一个鸡蛋打散后加入适量牛奶一起搅拌均匀。

步骤 5

平底锅内少许油，烧热后小火，倒入蛋液，等蛋液凝固。

步骤 6

将炒好的米饭放在蛋皮的一侧，然后将蛋皮的另一侧盖上。

步骤 7

如图

步骤 8

加上装饰，出锅 。

✨每一颗米饭都裹满蛋汁的蛋包饭的小贴士

做这道菜一定要小心，不能将蛋皮翻烂了。

菜谱创建时间：2019-01-25 17:24:59