提子海绵蛋糕

作者： 菲菲的美食世界

好懒的人，总是喜欢用最简便的方法做蛋糕，这个全蛋打发，不用分蛋，一样细腻哦

用料

• 鸡蛋 4个
• 细砂糖 60克
• 低筋面粉 60克
• 玉米油+水 30克+30克
• 提子 40克

提子海绵蛋糕的做法步骤

步骤 1

主锅插上蝴蝶棒，鸡蛋、糖加入，12分钟/37度/速度4打发

步骤 2

打发好的状态

步骤 3

面粉过筛，倒在蝴蝶棒周围，4秒/速度3混合

步骤 4

混合好的状态

步骤 5

40秒/速度1，期间把油水一起倒量杯盖上让其慢慢滴落

步骤 6

倒入模具，刚好4个汉堡模

步骤 7

提子提前温水洗净控干水份，洒上少许低粉

步骤 8

放入蛋糕液中

步骤 9

预热好的烤箱170度18分钟烘烤

步骤 10

出炉

步骤 11

倒扣晾凉脱模

步骤 12

好啦

步骤 13

很细腻哦

菜谱创建时间：2019-01-24 15:48:12