白灼鱿鱼

作者： 公仔思乐冰

白灼鱿鱼，吃出食材鲜原味！

用料

• 鱿鱼 1只
• 水 1500ml
• 油 1勺
• 盐 4克
• 料酒 2勺
• 酱油 2勺
• 芥末 1挤

白灼鱿鱼的做法步骤

步骤 1

鱿鱼让店家处理好，切成圈圈，回家后期再清洗干净备用

步骤 2

锅里放入足够水，放入油、料酒、盐

步骤 3

大火烧开

步骤 4

倒入鱿鱼圈

步骤 5

全程大火烧

步骤 6

用铲子搅拌鱿鱼

步骤 7

看到鱿鱼卷起、变色（大概2-3分钟，不用煮到水再次开，水开了再捞出鱿鱼就会变老了）就可捞出

步骤 8

捞出沥干水

步骤 9

清吃或可以粘酱油芥末吃

步骤 10

灼煮时间掌握得好，成品鱿鱼是爽口弹牙的

白灼鱿鱼的小贴士

倒入鱿鱼至捞出大概2-3分钟，不要煮到水再次开，水开了再捞出鱿鱼就会变老了。

菜谱创建时间：2019-01-23 21:23:00