吮指蜜汁油焖虾

作者： 谦宝的果儿麻麻

营养美味，就是这样😊，有洋葱的话更好

用料

• 基围虾(别太大) 没数，200g
• 蜂蜜 一勺
• 青椒(或洋葱) 1个
• 黄豆酱 1小勺
• 味达美 少许
• 葱花 少许
• 食用油 20克
• 食盐 2克
• 香油 半勺
• 姜碎 少许

吮指蜜汁油焖虾的做法步骤

步骤 1

建议虾的个头不要太大

步骤 2

去虾线，也可不去，去了会更入味，吃起来也方便，图上虾头后的黑点位置，用虾剪或小刀划开，建议用剪子剪，安全些

步骤 3

如图，挑出虾线

步骤 4

将青椒切片，葱花和姜碎准备好

步骤 5

中小火热锅，锅里加油，六七成热放入葱花和姜碎翻炒

步骤 6

油8成热后放入虾，建议虾放入前先用餐巾纸将虾身上的水吸干一下，以免嘣油，两面翻炒

步骤 7

至虾两面红，放入一勺蜂蜜，翻炒半分钟，再放入黄豆酱和味达美，快速翻炒半分钟后加一汤勺水，盖锅盖，改小火焖两到三分钟

步骤 8

加入青椒或洋葱，加盐，改中大火，快速翻炒一到两分钟

步骤 9

淋几滴香油，然后盖锅盖，焖半分钟关火，再焖1分钟

步骤 10

完成

步骤 11

开动吧😊~

吮指蜜汁油焖虾的小贴士

关火后不要焖太长时间，那样水蒸气会让虾皮变皮软就不好吃了

菜谱创建时间：2019-01-23 14:42:51