肉松蛋饼油条

作者： 懒饭App

时间：约15-20分钟 难度：容易做🤞 份量：2人份

用料

• 鸡蛋 2个
• 普通面粉（中筋） 40g
• 清水 70ml
• 油条 1根
• 肉松 20g
• 甜面酱 15g
• 熟白芝麻 2g
• 小葱 根据口味添加
• 糖 1g
• 盐 2g
• 原味沙拉酱 10g
• 食用油 5g

肉松蛋饼油条的做法步骤

步骤 1

鸡蛋磕入碗中，加入盐、糖、白胡椒粉，搅拌均匀。

步骤 2

加入清水，继续搅匀，再加入面粉，调成均匀的面糊备用。

步骤 3

凉油条放入平底锅，不放油，小火加热1至2分钟，然后翻面，烤到油条恢复表面酥脆。

步骤 4

小火加热平底锅，倒入油，抹匀。倒入面糊，晃动锅让面糊流满锅底。

步骤 5

撒香葱粒和白芝麻，盖锅盖煎到蛋饼微微鼓起来，就是熟了。

步骤 6

将蛋饼取出，香葱那面向下放在砧板上，涂上甜面酱。

步骤 7

撒上一条肉松，挤上沙拉酱，放上油条，卷起来即可。

肉松蛋饼油条的小贴士

1、剩油条卷之前要先烤一下口感才会更好。 2、蛋饼可以用烘焙油纸包起来再切，不容易散开也更好看。 3、馅料多一点更好吃哦。 「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u

菜谱创建时间：2019-01-22 18:29:28