西红柿豆角土豆焖面

作者： elaine-59

吃了老爸做的焖面半辈子了，今天终于跟老爸学会了，以后自己也能做了。手忙脚乱地做完味道一级棒，就是没留照片，遗憾了～

用料

• 大料 一瓣
• 葱 1/4根
• 姜 三片
• 生抽 1铲勺
• 老抽 半铲勺
• 盐 6克
• 油 20克
• 面条 2斤份
• 豆角 500克
• 土豆 1个
• 西虹市 2小只

西红柿豆角土豆焖面的做法步骤

步骤 1

葱姜切丝，大料掰出一角，西红柿切小块，面条撕成小段待用

步骤 2

放油，油多些，下大料，大料冒泡出香味，下葱姜丝

步骤 3

下豆角土豆翻炒，加入老抽生抽盐，翻炒几下，再放入西红柿，翻炒，豆角半熟时，倒入水，水位为豆角刚刚没过，将面条撒入菜上，多集中终于中间撒完全后摊平

步骤 4

加盖中火焖至无水，关火后把面条挑散，干面，湿面混合均匀后将面与菜混合拌匀，完成✅

菜谱创建时间：2019-01-22 13:59:44