烤年糕(烤箱版)

作者： kk_y

烤完的年糕底下是脆脆的，内里软糯，简单又好吃

用料

• 年糕 500克
• 大喜大烤肉酱(香辣)
• 烧烤料
• 油

烤年糕(烤箱版)的做法步骤

步骤 1

我选的是这种大条的年糕，先放凉水泡30分钟，然后横竖切一刀成长块(大约两指宽一指半厚)，锅里加水下年糕煮到软，能拿筷子扎透就行

步骤 2

烤盘放油纸，年糕摆好，先刷一层油，稍微多一点，再厚刷一层烤肉酱，烤箱上下180度15分钟

步骤 3

烤完拿出来再厚涂一层酱，撒烧烤料，烤5分钟，完成

烤年糕(烤箱版)的小贴士

我全程年糕没翻面，每次都厚涂是因为我买的这个年糕比较粗，切完也是厚厚的，不多涂些会没味道，烤完趁热吃，凉了会有点硬，每次吃多少做多少，剩了就不好吃了

菜谱创建时间：2019-01-22 12:55:21